Inteligentna proizvodna linija za bionic knedle
Pregled proizvoda
1. Cijeli stroj izrađen je od ploče od nehrđajućeg čelika SUS304, koja ima veću otpornost na koroziju.
2. Tijelo za ugradnju kalupa prihvaća visoku preciznu šuplju rotirajuću platformu koju kontrolira servo motor visoke inercije, s većom preciznošću i stabilnijim radom.
3. Platforma i punjenje kontroliraju servo motori kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
4. Cijeli stroj koristi visokokvalitetne dobro poznate robne marke kako bi osigurao točnost opreme i uslužni vijek trajanja.
Parametri opreme
| Kapitacija | Napajanje | Totalna snaga | Težina cijele linije | Dimenzija | Veličina pakiranja |
| 150 ~ 180 dijela/sat | 380V/50Hz | 12.5kW | 1600kg | 2535*2555*2260mm | 3400*2850*2100 |
Izgled proizvoda
Tehnološki proces
Miješanje tijesta
Starenje tijesta
Složeno kalendiranje
Savijanje i prašina
Rezanje
Formiranje
Ubrizgavanje punjenja
Značajka proizvoda
01
Kvalitetni materijali
02
Visoka preciznost
03
Inteligentna kontrola
04
Poboljšanje kvalitete
Uvod u osnovnu opremu
Stroj za miješanje vakuuma
U usporedbi s gnječenjem normalnog tlačnog tijesta, usisavanje tijesta ima sljedeće prednosti:
① U uvjetima vakuuma, prskana voda se lako atomizira, osiguravajući ujednačenost dodavanja vode;
② U uvjetima vakuuma u brašnu nema plina, a voda može lako prodrijeti u unutrašnjost, poboljšavajući učinak miješanja tijesta;
③ Tijesto napravljeno vakuumskim tijestom, grickajući tijesnu strukturu;
④ Metoda miješanja vakuumskog tijesta može povećati količinu vode koja se dodaje tijestu;
⑤ Vakuumsko tijesto mijenjanje može skratiti vrijeme sazrijevanja;
⑥ Tijesto stvara manje topline i ima nisku temperaturu.
Stroj za starenje i prenošenje
Model: MYMV 7/350
Značajka proizvoda:
1. Koncept starenja tijesta unosi se u mehanizaciju, a hranjenje transportnog traka ostvaruje prvo mjesto materijala.
2. Potpuno zapečaćeni dizajn usvojen je kako bi se izbjegao gubitak vode, postigao zadržavanje vlage i očuvanje topline, napravio vlagu tijesta uravnoteženu i poboljšao jednoličnost tijesta.
3. Mehanizam za premlaćivanje tijesta prihvaća spiralnu šipku za otkucavanje, a brzina udaranja sinkronizirana je brzinom transportnog traka kako bi se osiguralo jednolično unošenje malih čestica tijesta i ujednačenog lima.
Kompozitni stroj za kalendiranje
Kalenderući valjak izrađen je od čelika visokog kruma visoke tvrdog, koji ima jaču otpornost na koroziju, osigurava dug radni vijek, a prešano tijesto je glatko i puno. Uređaj za zaštitu sigurnosti osigurava sigurnu upotrebu, lako čišćenje, lako promatranje i lako održavanje.
Služitelj zupčanika ili vijak plus servo motor. Servo pogon, senzor udaljenosti plus kontrola programa za postizanje automatskog podešavanja.
Stroj za savijanje
Potrovni remen može promijeniti smjer lima tijesta, a mehanizam savijanja tijesta može preklopiti lim tijesta. Kroz transportnu traku i mehanizam savijanja tijesta, list tijesta može se presaviti i okrenuti kako bi se postiglo potpunije miješanje tijesta, poboljšavajući na taj način okus prerađene tjestenine.
Stroj
Presavijeni lim tijesta udara se u okrugli ili kvadratni oblik, a specifikacije alata mogu se postaviti prema veličini proizvoda. Može se zamijeniti s drugim sličnim proizvodima kao što su omoti knedle.
Inteligentni bionički stroj za izradu knedle
Cijeli stroj izrađen je od ploče od nehrđajućeg čelika SUS304, koja ima veću otpornost na koroziju.
Tijelo ugradnje kalupa prihvaća visoko preciznu šuplju rotirajuću platformu i visoku inercijsku servo motornu kontrolu, koja ima veću preciznost i stabilniji rad.
Platformu i punjenje kontroliraju servo motori kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
