HICOCA-ina kompletna proizvodna linija za instant rezance bez prženja ima preciznu, automatiziranu kontrolu u svakoj fazi - od miješanja tijesta, oblikovanja i rezanja do kuhanja na pari, sušenja i hlađenja. Rješava uobičajene probleme u industriji odjednom, pomažući tvornicama da stabiliziraju kvalitetu, smanje otpad i povećaju konkurentnost svojih gotovih proizvoda!
Miješenje tijesta | Konzistentna, žvakaća tekstura
Koristi horizontalnu mješalicu s dvije osovine šaržnog tipa. Posebno nagnute lopatice i suprotno rotirajuće osovine potiču istovremeno kružno i aksijalno kretanje, potpuno eliminirajući neravnomjerno aksijalno miješanje. Brašno i voda se temeljito miješaju za ujednačenu hidrataciju i bubrenje, stvarajući visokokvalitetno tijesto sa savršenom ravnotežom žilavosti, elastičnosti i viskoznosti. Dobiveni rezanci su čvrsti, glatki i zadovoljavajuće žvakaći - daleko superiorniji od proizvoda napravljenih standardnom opremom.
Limovi i rezanje | Bez neravnina, bez grudica, precizna težina
Tehnologija preciznog oblikovanja tijesta proizvodi glatke, visokokvalitetne listove tijesta ujednačene debljine i bez kidanja rubova ili rupa, zadovoljavajući sve standarde čvrstoće. Visokoprecizne oštrice za rezanje precizno se spajaju za čiste rezove bez istezanja, osiguravajući različite niti, konzistentne širine i ujednačene pojedinačne težine. Proces ne ostavlja ostatke, grudice ili zgrudane niti, što rezultira čistim, glatkim površinama reza; to značajno povećava prinos proizvoda vrhunske kvalitete i učinkovito smanjuje otpad sirovina.
Kuhanje na pari | Višeslojno kuhanje na pari, visoka želatinizacija, ušteda prostora
Ima višeslojni dizajn pare koji produžuje vrijeme kuhanja na pari, osiguravajući potpunu želatinizaciju škroba za mekšu i ukusniju teksturu. Kompaktni višeslojni raspored drastično smanjuje veličinu tvornice, omogućujući optimizirano planiranje prostora pogodno za male, srednje i velike pogone za proizvodnju rezanaca.
Sušenje vrućim zrakom | Niska potrošnja energije, bez lomljenja, ravnomjerno sušenje
Koristi parni izvor topline u kombinaciji s rebrastim radijatorima pokretanim puhalom za segmentirano sušenje na konstantnoj temperaturi, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu topline i smanjeni gubitak energije. Sustav nudi zrelu tehnologiju, pouzdan rad, fleksibilno upravljanje i niske investicijske troškove, pružajući iznimnu vrijednost.
Hlađenje | Čist proizvod bez mrlja; Poboljšano okruženje radionice
Precizno kontrolirano hlađenje osigurava stabilnu i konzistentnu temperaturu gotovih rezanaca. Opremljen teflonskim sustavom vodilica, proces ostaje bez kontaminacije i crnih mrlja, osiguravajući vrhunske standarde higijene hrane i olakšavajući svakodnevno čišćenje i održavanje. Dizajn prisilne ventilacije - s protokom zraka odozdo prema gore i odvodom odozgo - brzo hladi i fiksira proizvod, a istovremeno brzo ispuhuje vrući zrak iz radionice, čime se optimizira proizvodno okruženje.
Prilikom proizvodnje neprženih rezanaca, preciznost opreme određuje kvalitetu proizvoda i profitne marže.
HICOCA-ina potpuno inteligentna proizvodna linija rješava uobičajene probleme u industriji - poput neravnomjernog miješanja tijesta, lomljenja niti, visoke potrošnje energije i neujednačene teksture - omogućujući tvornicama proizvodnju vrhunskih neprženih kolača od rezanaca i lako osvajanje inozemnih tržišta srednjeg i visokog cjenovnog ranga.
Vrijeme objave: 22. lipnja 2026.