Potpuno automatska ne-pržena linija za proizvodnju rezanci
Pregled proizvoda
1. Savršena tehnologija, kompaktna struktura, novi dizajn, stabilne i pouzdane performanse, visoki stupanj automatizacije, jednostavan rad, ušteda energije, mali otisak, niska ulaganja, brzi učinak, prikladna za mala i srednja poduzeća i pojedinačna poduzeća.
2. Ne-pržena proizvodna linija instant rezanci ima naprednu tehnologiju, visok stupanj automatizacije, razuman izgled, kompaktnu strukturu, prikladno održavanje, veliki proizvodni kapacitet, visoku učinkovitost i prihvaća naprednu tehnologiju automatske kontrole pare, sušenje i hlađenje za održavanje izvorne boje, arome i prehrambenih komponenti nodla; Okus je gladak, žvakanje, a rezanci imaju dobru rehidraciju. To je idealna oprema za proizvodnju ne prženih instant rezanci.
Parametri opreme
| Artikal | Veliki kapacitet vrećica za pakiranje linije za rezance | Pakiranje vrećice niskog kapaciteta Instant rezanci | Veliki kapacitet šalice za pakiranje Instant rezanci | Linija za pakiranje čaša niskog kapaciteta Instant rezanci |
| Kapacitet（paket/min） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Broj paketa po kartonu (paket) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Težina po paketu (gram) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Maksimalni kapacitet mjesečno (karton) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Maksimalni kapacitet mjesečno (ton) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
Izgled proizvoda
Tehnološki proces
Dvostruka osovina Horizontalno miješanje
Starenje transportera
kompozicija lima tijesta
dizanje lima tijesta
Kalendiranje
Savijanje
Kalendiranje
Starenje lima tijesta
Starenje lima tijesta
Kalendiranje
Prerezivanje
Pari
Uređenje
Srednje temperaturno sušenje vrućeg zraka
Sušenje vrućeg zraka na visokoj temperaturi
Rezanje
Hlađenje
Oblaganje
Pakiranje
Uvod u osnovnu opremu
Automatski sustav opskrbe brašnom
Sustav miješanja soli i sode vode
•Značajka izvedbe:
1. Za miješanje soli ili aditiva s vodom
2. može se koristiti kao vanjski sloj bačve ili unutarnja zavojnica za prolazak ledene vode ili pare za kontrolu tekuće temperature
3. Generalni kapacitet 800 ～ 2000 litara
4.Materijal: SUS304 ili SUS316
Horizontalna mikser za dvostruko osovina
• Obuče za miješanje dizajnirani su s posebnim kutom za guranje brašna prema naprijed i unatrag u različitim smjerovima, uklanjajući problem aksijalne neujednačenosti i uvelike poboljšava ujednačenost miješanja.
• Brašno i voda su u potpunosti reagirani. Oni se šire nakon što apsorbiraju vodu i drže se jedni drugima. Brašno i voda se ravnomjerno miješaju. Sadržaj vode u tijestu može doseći više od 33,5%, postupno formirajući tkaninu s žilavošću, elastičnošću, ljepljivošću, proširivošću i plastičnošću. Napravljene palačinke su jače i chewier.
• Koristi se posebna kutija za smanjenje zupčanika, a prijenosni zupčanik i zupčanik s visokim frekvencijama na površini zuba zatvoren je u prijenosnom okviru. Postavlja se potpuni uređaj za podmazivanje i brtvljenje, koji uvelike poboljšava radne uvjete uređaja za prijenos, smanjuje razinu buke, poboljšava učinkovitost prijenosa i produžuje životni vijek.
• Opremljen je vremenskim alarmnim uređajem, koji će automatski generirati signal kada vrijeme miješanja dosegne određeno vrijeme, što može udovoljiti vremenskim zahtjevima. Opremljen je i gumbom za zaustavljanje u nuždi, prekidačem blizine i drugim sigurnosnim uređajima za postizanje dvostrukog sigurnosnog osiguranja.
Transportni lim tijesta
•Koncept puštanja odmora i porasta tijesta je mehaniziran, a hranjenje transportnih traka ostvaruje prvo mjesto materijala.
• Potpuno zapečaćeni dizajn izbjegava gubitak vode, postiže zadržavanje vlage i očuvanje topline, uravnotežuje sadržaj vlage u tijestu i poboljšava ujednačenost tijesta.
• Mehanizam za otkucavanje praha prihvaća spiralnu šipku za otkucavanje praha, a brzina kucanja u prahu sinkronizirana je brzinom transportnog traka kako bi se osiguralo jednolično unošenje malih čestica tijesta i ujednačenog lima.
Složeno kalendiranje
•Kompozitna oprema za kalendiranje i kontinuirana kalendiranje uglavnom se sastoji od uređaja za hranjenje, valjka, mehanizma za podešavanje udaljenosti valjka, strugača, sustava za prijenos itd.
• Uređaj za hranjenje prihvaća izravnu vrstu dodatka ili ARC plug-in, što karakterizira prisilno hranjenje, dobra ujednačenost i lako unošenje materijala.
• Kalenderi valjci izrađeni su od čelika visoke fromijske legure, koji ima jaču otpornost na koroziju, osiguravajući dug radni vijek i glatko i potpuno prešano tijesto. Uređaj za zaštitu sigurnosti osigurava sigurnu upotrebu, lako čišćenje, prikladno promatranje i lako održavanje.
• Presadiva valjka pokreće visoke precizne zupčanike i uglavnom je izrađen od leguranog čelika, koji ima visoku čvrstoću, tvrdoću i izdržljivost.
• Valjci za prešanje izrađeni su od valjka s visokim kromom od legure s visokom površinskom završnom obradom i točnošću debljine lima tijesta. Jaz između svakog para presadiva valjka automatski se podešava servo kontrolom.
• Uz upravljanje receptima, automatsko prilagođavanje može se postići jednostavnim unosom sorti i specifikacija rezanci. Istodobno, svaki par može biti i ručno podešen u isto vrijeme ili jedna strana.
Kontinuirana jedinica za kalendiranje
• Automatski sustav preuzimanja: prvi u industriji, patentirao Haikejia. Na prednji kraj transportnog pojasa dodaje se valjak za tijesto kako bi kut lista tijesta ušao u valjak za pritisak razumnijim. Transportni trak za preuzimanje može se automatski podizati i spustiti. Kad je stroj uključen, pokretač remena automatski raste kako bi se list tijesta automatski unio u valjak za pritisak. Kad list tijesta radi normalno, fotoelektrični senzor otkriva lim tijesta, a transportni trak automatski pada i zaustavlja se u normalnom položaju. Ako se list tijesta pokvari i padne tijekom rada, fotoelektrični senzor ne može otkriti lim tijesta, a transportni trak automatski raste kako bi realizirao automatsku funkciju preuzimanja.
• Sking je izrađen od čistog bakra i kontrolira ga cilindar. Kad se stroj zaustavi, strugač je u labavom stanju, što je prikladno za čišćenje. Kad je stroj uključen, program automatski kontrolira cilindar kako bi pritisnuo strugač. Sila prešanja može se prilagoditi kontrolom udara cilindra.
• Svi valjci pokreću neovisni motori s promjenjivim frekvencijskim prijenosom i dvostrukim podešavanjem servo motora: jaz između svakog para valjka postavljen je s dva servo motora s lijeve i desne krajeve za postavljanje omjera kalendiranja, automatski podešavanje razmaka valjka i postizanje kontrole s jednim tipkom.
• PLC programiranje automatski prilagođava napetost lista tijesta prema proporcionalnom električnom otkrivanju očiju, osiguravajući da brzina trčanja svakog valjka ostaje dosljedna, što ne samo da osigurava kontinuirani i ujednačeni rad lima tijesta, već i smanjuje rad.
• Temperatura ležaja otkriva se u stvarnom vremenu, a ulje se automatski dodaje u skladu s situacijom otkrivanja temperature, što sprečava kvarove u ležaju uzrokovanim nedostatkom nafte i smanjuje rad.
Stroj za rezanje
Prednosti rezanja utora za ljuljanje cilindra:
① rezanci su potpuno istegnuti.
② Novi program kontrole PLC -a smanjuje broj ljuljačke i fenomen visećih rezanci. Odgovor akcije je brz i rezanci se ne drže na klizač.
③ rezanje je jasno, a okvir se postavlja točno.
④ Uređaj za zaštitu sigurnosti u potpunosti je konfiguriran i ima snažnu sigurnost. Dugi radni život.
⑤ Uređaj vodenog kanala može učinkovito osigurati higijenu i čistoću mjesta.
Stroj za razvrstavanje rezanci
Stroj za razvrstavanje rezanci održava sinkronizaciju s kutijom za prženje i trči naprijed -nazad, što može u potpunosti sortirati rezance, smanjiti slomljene rezance i osigurati da je cjelokupni izgled rezanci prekrasan.
Stroj za sušenje vrućeg zraka
◆ Napredna tehnologija, pouzdana oprema, mali otisak, niska ulaganja, fleksibilan rad.
◆ Usvajanje posebne kutije za plijesni, lim tijesta prolazi bez probijanja tijesta.
◆ Upotreba puhala i perajeg radijatora s parom kao izvora topline za provođenje cikličkog sušenja u dijelovima kako bi se osiguralo jednolično sušenje i manje potrošnje energije. Toplinska učinkovitost može doseći 45%~ 50%.
◆ Izgled radijatora optimiziran je za realizaciju cirkulacije vrućeg zraka od vrha do dna. Ulaz za puhanje opremljen je ventilom leptira za podešavanje protoka svježeg zraka, a linearna brzina lančanog pojasa može se prilagoditi kontinuirano promjenjivim mjenjačem.
◆ Pokretna vrata postavljena su na jednoj strani sušilice, što je lako otvoriti i prikladno za čišćenje i održavanje ..
Stroj za hlađenje
Prednosti:
① Redovi su uredno raspoređeni s dosljednim razmakom.
② Upotreba traka za teflonske vodilice može učiniti tijesto bez onečišćenja i crnih mrlja, sigurnih i higijenskih, a lako se čisti.
③ Puhanje prema dolje i usisavanje prema gore prisilno hlađenje ispušnih plinova, efekt hlađenja je značajan, a vrući zrak je izbačen iz radionice kako bi se poboljšao okruženje radionice.
Inteligentni sustav sušenja za uštedu energije
