Potpuno automatska linija za proizvodnju rezanci s rezancima
Pregled proizvoda
Prednosti ručno valjane linije za proizvodnju rezanci:
1. Viši proizvodni kapacitet, s prosjekom 25 kg gotovih rezanci proizvedenih po osobi na sat, što je 4-6 puta veće od ostalih proizvodnih oblika;
2. Upotreba rotacijskog kotrljanja bioničnog stroja za miješanje tijesta posvećenog japanskim rezancima od ručno usmjerenih čini tijesto ravnomjernijim i formiranim glutenom otpornijim;
3. Postupak proizvodnje kalendiranja postupnog skupljanja, kontinuirane automatizirane proizvodnje, stabilnog rada i visoke učinkovitosti proizvodnje;
4. Grubi i fini ramenski strojevi koriste umjetnu rotaciju i tehnologiju povlačenja ramena kako bi rezanci dali okus tradicionalnih ručno izrađenih rezanci.
Parametri opreme
| Kapacitet | Zrak | Ocijenjena snaga |
| 10-30 tona/dan | 0,6 ~ 0,7MPa | 200kW |
Izgled proizvoda
Tehnološki proces
Miješanje tijesta, starenje tijesta
Kalendiranje konusa, rezanje
Tijesto kotrljanje i starenje u bazenu
Grubo povlačenje, a zatim kotrljanje i starenje u bazenu
Rezanje, pakiranje
Istezanje, sušenje
Podizanje rezanci, starenje
Fino povlačenje, punjenje šipki, starenje
Značajka proizvoda
Otporniji
Još blještav
Šupljina
Otpor ključanja
Neće se lako držati
Uvod u osnovnu opremu
Rotacijski valjani bionski inteligentno mikser za tijesto
• Model: MHMX 150
• Primijenjeni asortiman: Za miješanje tijesta od parnog kruha, punjena peciva na pari, kruh, ramen
• Značajka: Imitacija ručnog kotrljanja tijesta miješanje tijesta čini bržim starenjem tijesta i ima ujednačeniju teksturu. Unutarnja struktura šupljine u loncu za miješanje tijesta je jednostavna, što ga čini sigurnijim i lakšim za čišćenje. Potpuno automatsko miješanje sirovina i prikladan rad s jednim dodirom.
• Glavni parametri: Nazivni napon: 380V
Ocijenjena snaga: 9kw
Opskrba zrakom: 0,4-0,6MPA
Desension: 1760*910*1750mm
Stroj za formiranje kalendara
• Model: MJSYM/30
• Primijenjeni raspon: pogodan za pritisak tijesta, sužavanje i rezanje kontinuirano od ručno produženih rezanci i ramena.
• Značajka: Široka traka tijesta može se kontinuirano prorjediti i suziti u skladu s izlaznim i proizvodima, a izlazna traka tijesta ima dosljednu širinu i jednoliku debljinu. Prema potrebama, trake su izrezane na različite specifikacije, trake su ravnomjerno rezane, a krajnja lica su glatka. Precizno nadgledanje sredstava, konverzija servo i frekvencije kombinirane kontrole, kako bi se postigla puna sinkronizacija traka proizvodnih linija, glatka proizvodnja bez akumulacije i probijanja materijala. Tijekom poboljšanja stupnja automatizacije, učinkovitost proizvodnje i stabilnost proizvodnje također se poboljšavaju istovremeno.
• Glavni parametri: Nazivni napon: 380V
Ocijenjena snaga: 3.8kW
Debljina izlaza: 20-30 mm
Kalendiranje broja: 4 puta
Dimenzija: 4800*730*1400mm
Stroj za kotrljanje dvostruke stanice
• Model: MLMPP/2
• Primijenjeni raspon: pogodan za prikupljanje i starenje trake tijesta
• Značajka: Strip tijesta se čvrsto valja u bazenu, što je bolje da se starenje tijesta poboljšava tekstura i okus ramena. Visok stupanj automatizacije, učinkovito kotrljajući traku tijesta u bazenu bez ručne intervencije.
• Glavni parametri: Nazivni napon: 220V
Ocijenjena snaga: 1,7kW
Dimenzija: 1620*1330*1120 ,,
Stroj za namotavanje štapa
•Model: MLMRG O/80
•Primijenjeni raspon: Prikladan za umjereno istezanje trake za tijesto dok namotava traku tijesta na šipku nakon finog postupka povlačenja.
•Značajka: Velika brzina namota i zadržavanje istog jaza, širok raspon primjena. Namotavanje tijesta s različitom debljinom može se ostvariti podešavanjem parametara rada opreme. Podržava dvostruko namotavanje trake tijesta istovremeno radi poboljšanja produktivnosti. Dvostruka namota stanice i naizmjenično namotavanje poboljšala je produktivnost. Postupak glatkog namota, ujednačen stres na traci tijesta, dobar učinak istezanja, u potpunosti održavajući unutarnju nizu ramena.
•Glavni parametri: Nazivni napon: 380V
Ocijenjena snaga: 0,5kW
Debljina ulaza: 4-12 mm
Šira brzina: 23S/štap
Dimenzija: 1300*1200*1000mm
Stroj za podizanje rezanci
•Model: MLMTM/800
•Primijenjeni raspon: prikladan za istezanje rezanci nakon namotavanja i starenja tijesta.
•Značajka: Prema tehnologiji struje, ramen se proteže. Realizirani ramen se postupno širi, bez uništavanja strune ramena. Postupak glatkog istezanja, ujednačen stres na ramenu, dobar učinak istezanja. Više skupina ramena istovremeno izmjenjuju istezanje, visoko učinkovito poboljšanje produktivnosti. Rastezanje koraka u više stupnjeva održava žilavost ramena, čineći rezance otpornijim.
•Glavni parametri: Nazivni napon: 380V
Ocijenjena snaga: 0,4kW
Učinkovitost: 600kg/h
Brojevi istezanja: 7 puta
Dimenzija: 2500*1300*2000mm
Ručni stroj za rezanje rezanci
• Izrezana površina je uredna, bez slomljenog rezanca, oprema je izdržljiva, a upotreba ručno proširenog strojeva za rezanje rezanci može uvelike poboljšati učinkovitost proizvoda.
Inteligentni sustav sušenja za uštedu energije
Karakteristike procesa
Fleksibilan pogon
Ušteda energije
PLC kontrola
Regionalna podjela
Kontrola protoka zraka
Kontrola temperature i vlage
Tehnički opis
Sustav centraliziranog centraliziranog zraka
• Shema particije strogo slijedi zakon o dehidraciji rezanci i postavlja podjele koje su neovisne jedna o drugoj. Svaka je particija postavljena kao neovisna operativna jedinica.
• Shema kontrole protoka zraka započinje cjelokupnim dizajnom radionice, gdje je svaka zona sušenja opremljena funkcijama nadopunjavanja zraka i uklanjanja vlage. Volumen zraka se odvojeno podešava sustavom raspodjele zraka kako bi se postiglo podešavanje pozitivnog i negativnog tlaka između svake zone sušenja, osiguravajući jednoliku temperaturu i vlažnost duž smjera duljine svake komore za sušenje.
• Izmjenjivač topline zraka u zraku instaliran u jedinicama unosa i ispušnih plinova vrši primarni oporavak otpadne topline od pražnjenja plime, koristeći tehnička otopina kao što su inscenirani oporavak, cirkulacija zraka i grijanje zona kako bi se postigao krajnji oporavak topline i izvrsni učinci uštede energije.
Podesivi sustav transportnih tragova za rezance brzine
• Uređaj za transport rezanci koji regulira brzinu ima podesivu brzinu kretanja šipke, razmaka i sušenja za svaki korak sušenja, u potpunosti se prilagođavajući fleksibilnoj proizvodnji rezanci.
Inteligentni upravljački sustav
Inteligentni sustav automatskog upravljanja ostvaruje bespilotno upravljanje sobom za sušenje, s sučeljem za rad interaktivnog dodirnog zaslona čovjeka i daljinskog praćenja može se dodati u skladu s potrebama korisnika.
Naš sustav sušenja koji štedi energiju može smanjiti troškove za više od 60% u usporedbi s tradicionalnim metodama sušenja, smanjujući emisiju i doprinoseći zaštiti okoliša.
60%+
Pojedinosti o proizvodu
