Nedavno su čelnici Narodnog kongresa općine Qingdao, Općinskog ureda za znanost i tehnologiju, vlade okruga Chengyang, Znanstvenog i tehnološkog ureda okruga Chengyang i drugi čelnici posjetili Specijalni istraživački institut za hranu Qingdao. Udon rezanci i ramen rezanci koje proizvodi laboratorij HICOCA privukli su pozornost čelnika iz svih sfera života. Prilikom kušanja napravljenih udon rezanaca, svi su puni hvale za njihovu čvrstu, glatku i trodimenzionalnu teksturu. I nakon detaljnog razumijevanja inteligentne opreme koju proizvodi naša tvrtka, slažemo se s politikom upravljanja HICOCA-e koja inzistira na putu znanstvenih i tehnoloških inovacija i teži razvoju profesionalne i visokokvalitetne inteligentne opreme za hranu.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., podružnica tvrtke HICOCA, posvećena je istraživanju i razvoju, dizajnu, proizvodnji i prodaji opreme za centralne kuhinje. Kupci su jednoglasno pohvalili liniju za proizvodnju svježih mokrih rezanaca, liniju za proizvodnju polusuhih rezanaca, liniju za proizvodnju ručno razvučenih šupljih rezanaca, liniju za proizvodnju parenih peciva, dizajn, istraživanje, razvoj i tržišnu primjenu.
Inteligentna bionička linija za proizvodnju parenog kruha ima visok stupanj automatizacije, poboljšava učinkovitost rada i može uštedjeti 50% rada. Imitacija ručnog procesa mijesenja i prešanja čini tijesto potpuno zrelim, čineći pareni kruh gustim i žvakavim.
Inteligentna proizvodna linija za svježe i mokre rezance usvaja novi proces proizvodnje rezanaca: originalna traka za rezance i flokulacija rezanaca se miješaju i kontinuirano kalandriraju kako bi se formirala slojevita mreža glutena. Žvakasto i glatko.
Inteligentni bionički stroj za knedle kontrolira servo motor s visokom inercijom, koji ima veću preciznost i stabilniji rad. Platforma i punjenje kontroliraju se servo motorom kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
Inteligentni komercijalni stroj za udon rezance i ramen rezance kompaktne su strukture, jednostavni za rukovanje i zauzimaju malu površinu. Jedna osoba može napraviti više od 300 porcija na sat. To je preferirana oprema za restorane s rezancima i ugostiteljske objekte.
Stroj za rezance u obliku leptira koristi mehaničku strukturu tipa bregaste kamere za oblikovanje tjestenine u obliku crtanih filmova, sa stabilnim radom i visokom stopom kvalifikacije oblikovanja proizvoda.
Trenutno, industrijski način proizvodnje u središnjoj kuhinji moje zemlje unio je prednosti industrijske proizvodnje u ugostiteljsku industriju. Kroz istraživanje, razvoj i dizajn inteligentne opreme, Haike Central Kitchen pomaže kupcima u rješavanju problema s troškovima proizvodnje, poboljšanju učinkovitosti rada i nastoji postati poticatelj razvoja industrije osnovnih prehrambenih proizvoda.
Vrijeme objave: 29. srpnja 2022.