Komercijalni stroj za izradu ramena
Pregled proizvoda
1.Bionično miješanje, fino miješanje vode i brašna, čak i fuzija, poboljšati viskoznost škroba i pojačati žilavost tijesta.
2. Multiple buđenje, stimulirajte protein u tijestu, pojačajte elastičnost tijesta.
3. ONETHON PREDUČENJE, BIONIC GIJENJE, opetovano kotrljanje i sastavljanje listova tijesta.
4. Inteligentna kontrola, praktična kontrola, bionski kotrljanje ruku, elastično kotrljanje tijesta, gluten u brašno tvori trodimenzionalnu mrežnu strukturu, izvrstan ukus.
5. Pritisak i tri starenja, tradicionalne vještine izrade rezanci, napravite kralja ramena.
Parametri opreme
| Kapitacija | Strojni kapaciry za miješanje | Mahina | Vlast | Dimenzija | Veličina valjka | Napajanje |
| 200 ~ 250 obroka/sat | 10 kg/serija | 270 kg | 0,9 kW | 1110*650*1100mm | Promjer: 163 mm Širina: 210 mm | 220V 50Hz |
Izgled proizvoda
| Odjeljak za prašinu
|
| Kolut za pojas tijesta
|
| Presjek
|
| Pritisnite odjeljak
|
| Skladištenje tijesta
|
| Odjeljak za miješanje tijesta
|
Tehnološki proces
Miješanje tijesta
Starenje tijesta
Tiskanje tijesta
Kotrljanje tijesta
Rezanje
Značajka proizvoda
01
Inteligentna kontrola
02
Postavka s jednim gumbom
03
Visoko integriran
04
1m³ rezanci
Uvod u osnovnu opremu
Odjeljak za miješanje tijesta
Dizajn mehaničke strukture slijedi karakteristike "umjetne imitacije". U postupku miješanja tijesta, šipka za miješanje konstruirana je poput prsta, čineći miješanje djelovanja sličnom onome čovjeka, tako da se može brzo i ravnomjerno miješati, omogućujući da se voda i tijesto u potpunosti miješaju.
Proces miješanja tijesta traje 5 minuta, a 15 kg tijesta se miješa svaki put. Voda se dodaje dva puta, a prvi put se voda dodaje i miješa 3 minute, tako da se brašno i otopina kombiniraju, a tijesto se neprestano miješa kako bi se počelo proizvoditi glutensko tkivo.
Nakon drugog dodavanja vode, male čestice počinju se držati zajedno i postati veće. Vrijeme miješanja u ovoj fazi je 2 minute. To može izbjeći oštećenje tijesta i natjerati tijesto da nastavi doseći najbolje stanje labavih čestica, jednolike veličine čestica, ujednačene boje, pune žilavosti, ručno u kuglu i lagano utrljavanje u čestice.
Odjeljak za pritisak tijesta
Za kotrljanje koriste se valjci visokih kromijskih legura, koji imaju visoku tvrdoću i završnu obradu, dugi radni vijek i bolji kotrljajući učinak.
Podešavanje udaljenosti zuba prihvaća digitalni zaslon, koji je prikladniji za upotrebu.
Presjek
Shredder može brzo izrezati različite vrste rezanci koristeći različite specifikacije širine.
Pregled proizvoda
| Svježa trgovina rezancima |
| Trgovina rezancima
|
| Kantine
|
| Lančani restorani
|
| Super tržište
|
| Svježa trgovina rezancima |
Hicoca Bionic Udon Stroj za rezance visoko je integriran, zauzima samo 1 ㎡ polaznog prostora, lako je upravljati, vrlo učinkovit i može napraviti 300 obroka rezanci na sat. To je prava prodavaonica rezanci s jednim kvadratom.
Bionic Udon rezanci stroj ima širok spektar scenarija nanošenja, uključujući trgovine s rezancima, kantine grupne obroke, lančane restorane itd. Za trgovine s rezancima, ova oprema vam može pomoći da otvorite trgovinu i pokrenete posao. Čak i ako ne znate kako napraviti rezance, možete otvoriti dućan s rezancima. Za kantinsko jela, zaposlenici također mogu doživjeti hranu "trgovina s rezancima" u restoranu, omogućujući potrošačima da uživaju u "ručno valjanim rezancima" koji su svježe napravljeni i jede, sa žvakaćom teksturom i bogatom aromom rezanci.
