Stroj za proizvodnju svježih rezanaca
Područje primjene
Automatska proizvodnja tijesta i flokulacije tijesta od višeslojnih kompozitnih svježih mokrih rezanaca.
Tijek procesa
Automatska opskrba prahom - automatsko miješanje slane vode, opskrba vodom - mijesenje - sazrijevanje pahuljica rezanaca - kalandriranje kompozitnih pahuljica - sazrijevanje podloge za rezance - kontinuirano kalandriranje - oblikovanje trake - pakiranje
Najvažnije značajke proizvoda
1. Nova tehnologija izrade rezanaca
Izvorna traka za rezance i pahuljice rezanaca se miješaju i kontinuirano kalandriraju, a sloj flokulacije rezanaca okrenut je prema unutarnjoj strani dvaju rezanaca, tako da se mreža glutena bolje formira i ima osjećaj slojevitosti. Nakon automatskog odležavanja u valjku od 30 minuta slijedi kontinuirano kalandriranje kako bi se formirali svježi i vlažni rezanci. Elastični, žvakaći i glatkiji.
2. Visok stupanj automatizacije:
Cijeli proces je automatska proizvodnja bez ručne intervencije, od izlaza rezanaca iz stroja za gnječenje do pakiranja svježih i mokrih rezanaca.
3. Modularna kombinacija proizvodne linije:
Proizvodna linija sastoji se od nekoliko funkcionalnih modula koji se mogu slobodno prilagoditi potrebama kupaca i rasporedu na licu mjesta, tako da kupci mogu imati najveći učinak uz najniže troškove.
4. Izvrsna kvaliteta:
Elementi za detekciju su svi visokokvalitetni brendovi u zemlji i inozemstvu, s visokom stabilnošću i dugim vijekom trajanja.
Glavni parametri
Maksimalni proizvodni kapacitet: 600 kg/h
Širina pritisnog valjka: 350 mm;
Snaga: 35 kW
Izvor zraka: 0,6-0,7 MPa
Površina: 15m × 2,5m = 37,5m²
