Pametna proizvodna linija za ručno valjane rezance
Opis proizvoda
PrednostiLinija za proizvodnju ručno valjanih rezanaca
1
Visok proizvodni kapacitet:prosječno 25 kg gotovih rezanaca po osobi na sat, što je 4-6 puta veći kapacitet od drugih metoda proizvodnje.
2
A bionički rotacijski stroj za miješenje tijesta, posebno dizajniran za japanske ručno valjane rezance, osigurava ujednačenije miješenje tijesta i stvara otporniji gluten.
3
A jedinstveni, progresivno skupljajući proces valjanjaomogućuje kontinuiranu, automatiziranu proizvodnju, osiguravajući stabilan rad i visoku učinkovitost.
4
I stroj za debele i tanke rezance koristiproces rotacije i kotrljanja sličan ljudskom, što rezultira rezancima s teksturom tradicionalnih ručno rađenih rezanaca.
Parametri proizvoda
| Proizvodni kapacitet | Izvor plina | Nazivna snaga |
|---|---|---|
| 10-30 tona/dan | 0,6-0,7 MPa | Izrada rezanaca + sušenje 200 kW |
Proces
Uvod u samostalni dizajn jezgre
Rotacijski bionički stroj za miješenje tijesta
Model proizvoda:HMJ-150
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 9kW
- Nosivost: 100-150 kg
- Komprimirani zrak: 0,4-0,6 MPa
- Dimenzije: 1610*810*1600 mm (D׊×V)
Primjene:Priprema tijesta za parene peciva, knedle, kruh i ramen rezance
Najvažnije značajke proizvoda:
Ručna tehnologija mijesenja i miješanja za brže sazrijevanje tijesta i ujednačeniju teksturu.
Jednostavna unutarnja struktura posude za miješanje tijesta za sigurnije i lakše čišćenje.
Potpuno automatsko miješanje sastojaka i upravljanje jednim dodirom.
Stroj za kalandriranje s postupnim skupljanjem
Model proizvoda:MJSYM/30
Primjena:Pogodno za ručno vučene rezance, kontinuirano stanjivanje tijesta, sužavanje i rezanje traka.
Ključni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 3,8 kW
- Debljina izlaznih rezanaca: 20-30 mm
- Broj okretanja: 4
- Dimenzije: 4800x730x1400 (dxšxv) mm
Najvažnije značajke proizvoda:
Kontinuirano prorjeđuje i sužava široke trake rezanaca prema količini proizvodnje i zahtjevima proizvoda, što rezultira ujednačenom širinom i debljinom.
Trake se mogu rezati na različite veličine po potrebi, osiguravajući ujednačene trake i glatke krajnje površine.
Višečvorno precizno praćenje i kombinirana servo i frekvencijska kontrola osiguravaju potpunu sinkronizaciju traka rezanaca na proizvodnoj liniji, osiguravajući glatku proizvodnju bez udaraca i prekida.
Sve komponente za detekciju su visokokvalitetnih domaćih i međunarodnih marki, što osigurava visoku stabilnost i dugi vijek trajanja.
Stroj za ramen s dvostrukim pladnjem
Model proizvoda:MLMPP/2
Primjena:Pogodno za skupljanje i dizanje ručno vučenog tijesta za rezance.
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 220 V
- Nazivna snaga: 1,7 kW
- Dimenzije: 1620x1330x1120mm (D׊×V)
Najvažnije značajke proizvoda:
Tijesto za rezance je kompaktno složeno u zdjeli, što olakšava njegovo dizanje i poboljšava kvalitetu i okus rezanaca.
Visoko automatizirano, omogućuje učinkovito slaganje bez ručne intervencije.
Stroj za namatanje šipki
Model proizvoda:MLMRG O/80
Primjena:Pogodno za namatanje i postavljanje ručno izvučenih rezanaca na štap nakon procesa finog izvlačenja, a istovremeno omogućuje umjereno istezanje.
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 220 V
- Nazivna snaga: 0,5 kW
- Promjer ulaznih rezanaca: 4-12 mm
- Brzina ranjavanja: 23s/štap
- Dimenzije uređaja: 1300 × 1200 × 1000 (D × Š × V) mm
Najvažnije značajke proizvoda:
Namotavanje rezanaca s velikom brzinom namotavanja i stabilnim razmakom namotavanja.
Široko primjenjiv, stroj se može koristiti za namatanje rezanaca različitih debljina podešavanjem radnih parametara stroja.
Može namotavati rezance na jedan štap ili dva istovremeno, poboljšavajući učinkovitost rada.
Dvostruko namatanje s naizmjeničnim operacijama namatanja poboljšava učinkovitost rada i proizvodni kapacitet.
Proces namatanja stroja je gladak, što osigurava ravnomjernu raspodjelu sile na rezance, osigurava izvrsno istezanje i održava unutarnju elastičnost rezanaca.
Stroj za rezance s koracima
Model proizvoda:MLMTM/800
Primjena:Pogodno za progresivno rastezanje ručno vučenih rezanaca nakon omatanja i odmaranja.
Ključni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 0,4 kW
- Učinkovitost: 600 kg/h
- Broj istezanja: 7
- Dimenzije: 2500 × 1300 × 2000 (D × Š × V) mm
Najvažnije značajke proizvoda:
Na temelju procesa stvaranja glutena, ovaj stroj progresivno rasteže rezance, postižući postupno širenje bez oštećenja glutena.
Stroj osigurava glatki proces izvlačenja rezanaca, ravnomjerno raspoređuje silu na rezance i postiže izvrsne rezultate istezanja.
Više skupina rezanaca može se istovremeno rastezati, što rezultira visokom učinkovitošću i brzinom, značajno povećavajući proizvodni kapacitet.
Višefazno progresivno istezanje održava gluten u rezancima, što rezultira elastičnijim gotovim proizvodom.
Ručni rezač rezanaca
Rezana površina je uredna, ne stvara se slomljena površina, oprema je izdržljiva, a korištenje ručno valjanog stroja za rezanje rezanaca može uvelike poboljšati učinkovitost rada.
Prikaz rješenja na licu mjesta za korisnika
Počasti i kvalifikacije
