Inteligentna linija za proizvodnju bioničkih knedli
Pregled proizvoda
1. Cijeli stroj izrađen je od nehrđajućeg čelika SUS304, koji ima veću otpornost na koroziju.
2. Tijelo za ugradnju kalupa koristi visokopreciznu šuplju rotirajuću platformu kojom upravlja servo motor s visokom inercijom, s većom preciznošću i stabilnijim radom.
3. Platforma i punjenje kontroliraju se servo motorima kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
4. Cijeli stroj koristi visokokvalitetnu dodatnu opremu poznatih marki kako bi se osigurala točnost opreme i vijek trajanja.
Parametri opreme
| Kapacitet | Napajanje | Ukupna snaga | Debljina cijele linije | Dimenzija | Veličina pakiranja |
| 150~180 komada/sat | 380 V/50 Hz | 12,5 kW | 1600 kg | 2535*2555*2260 mm | 3400*2850*2100 |
Izgled proizvoda
Tehnološki proces
Miješenje tijesta
Zrenje tijesta
Kompozitno kalandriranje
Savijanje i brisanje prašine
Rezanje
Formiranje
Ubrizgavanje ispuna
Značajka proizvoda
01
Kvalitetni materijali
02
Visoka preciznost
03
Inteligentno upravljanje
04
Poboljšanje kvalitete
Uvod u osnovnu opremu
Vakuumski stroj za gnječenje tijesta
U usporedbi s normalnim mijesenjem tijesta pod tlakom, vakuumsko mijesenje tijesta ima sljedeće prednosti:
① U uvjetima vakuuma, raspršena voda se lako atomizira, osiguravajući ujednačenost dodavanja vode;
② U uvjetima vakuuma u brašnu nema plina, a voda lako prodire u unutrašnjost, poboljšavajući učinak mijesenja tijesta;
③ Tijesto napravljeno vakuumskim miješenjem tijesta ima čvrstu strukturu;
④ Metoda vakuumskog mijesenja tijesta može povećati količinu vode dodane u tijesto;
⑤ Vakuumsko miješenje tijesta može skratiti vrijeme zrenja;
⑥ Tijesto stvara manje topline i ima nisku temperaturu.
Stroj za starenje i transport
Model: MYMV 7/350
Značajka proizvoda:
1. Koncept odležavanja tijesta uvodi se u mehanizaciju, a dovod transportne trake ostvaruje princip "prvi ušao, prvi izašao" materijala.
2. Potpuno zatvoreni dizajn usvojen je kako bi se izbjegao gubitak vode, postiglo zadržavanje vlage i očuvanje topline, uravnotežila vlažnost tijesta i poboljšala ujednačenost tijesta.
3. Mehanizam za miješanje tijesta koristi spiralnu šipku za miješanje, a brzina miješanja sinkronizirana je s brzinom transportne trake kako bi se osiguralo ravnomjerno doziranje malih čestica tijesta i ravnomjerno oblikovanje lista.
Stroj za kalandriranje kompozitnih materijala
Valjak za kalandriranje izrađen je od visokotvrdog legiranog čelika s visokim udjelom kroma, koji ima jaču otpornost na koroziju, osigurava dug vijek trajanja, a prešano tijesto je glatko i puno. Sigurnosni zaštitni uređaj osigurava sigurnu upotrebu, jednostavno čišćenje, jednostavno promatranje i jednostavno održavanje.
Pužni reduktor ili vijčani podizač plus servo motor. Servo pogon, senzor udaljenosti plus programska kontrola za postizanje automatskog podešavanja.
Stroj za savijanje
Transportna traka može mijenjati smjer lista tijesta, a mehanizam za savijanje tijesta može savijati list tijesta. Pomoću rotirajuće transportne trake i mehanizma za savijanje tijesta, list tijesta može se savijati i okretati kako bi se postiglo potpunije mijesenje tijesta, čime se poboljšava okus prerađene tjestenine.
Stroj za bušenje lima
Presavijeni list tijesta se izrezuje u okrugli ili kvadratni oblik, a specifikacije alata mogu se postaviti prema veličini proizvoda. Može se zamijeniti drugim sličnim proizvodima kao što su omotači za knedle.
Inteligentni bionički stroj za izradu knedli
Cijeli stroj izrađen je od nehrđajućeg čelika SUS304, koji ima veću otpornost na koroziju.
Tijelo za ugradnju kalupa koristi visokopreciznu šuplju rotirajuću platformu i servo motor s visokom inercijom, što omogućuje veću preciznost i stabilniji rad.
Platforma i punjenje kontroliraju se servo motorima kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
