Višenamjenska linija za proizvodnju bioničkih kvadratnih parenih peciva
Visok stupanj automatizacije poboljšava kvalitetu rada i smanjuje radni trud50%.
Ručni proces mijesenja simulira potpuno sazrijevanje tijesta, što rezultirafini, žvakaći proizvod.
Modularne proizvodne linije:Svaka proizvodna linija sastoji se od nekoliko funkcionalnih modula, što omogućuje brzu promjenu između vrsta proizvoda njihovom zamjenom. To pruža povećanu sigurnost i pouzdanost, a istovremeno olakšava prilagodbe i održavanje.
Precizna kontrola s više čvorova:Kombinacija servo i frekvencijske kontrole osigurava potpunu sinkronizaciju traka tijesta na proizvodnoj liniji, osiguravajući nesmetanu proizvodnju bez zaostataka ili prekida materijala, osiguravajući učinkovitu i stabilnu proizvodnju.
Korisnički prilagođeno sučelje:Integrirane operativne informacije poboljšavaju praktičnost, a istovremeno smanjuju vrijeme postavljanja stroja i otpad materijala.
Parametri proizvoda
| Proizvodni kapacitet | Napon | Vlast | Komprimirani zrak | Voditelj proizvodne linije |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 kom/minuti | 380 V | 45 kW | 0,4~0,6 MPa | Prilagođeno prema radionici |
Proces
Uvod u samostalni dizajn jezgre
Rotacijski bionički stroj za miješenje tijesta
Model proizvoda:HMJ-150
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 9kW
- Nosivost: 100-150 kg
- Komprimirani zrak: 0,4-0,6 MPa
- Dimenzije: 1610*810*1600 mm (D׊×V)
- Primjena: Izrada tijesta za parene peciva, knedle, kruh i ramen rezance
Najvažnije značajke proizvoda:
Ručna tehnologija mijesenja i miješanja za brže sazrijevanje tijesta i ujednačeniju teksturu.
Jednostavna unutarnja struktura posude za miješanje tijesta za sigurnije i lakše čišćenje.
Potpuno automatsko miješanje sastojaka i upravljanje jednim dodirom.
Stroj za rezanje rezanaca
Model:MFQ-40/8
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 1,7 kW
- Debljina tijesta: 40-80 mm
- Duljina tijesta: Podesiva po potrebi
- Dimenzije: 1100 × 850 × 1050 (D × Š × V) mm
Primjena: Pogodno za kvantitativno rezanje i doziranje različitih proizvoda od rezanaca.
Najvažnije značajke proizvoda:
Valjani listovi tijesta s ujednačenom visinom i ujednačenom širinom.
Automatski start/stop, automatsko brojanje, automatsko rezanje i automatsko uvlačenje.
Nije potrebna ručna intervencija, što štedi rad i poboljšava sigurnost i higijenu hrane.
Brzi bionički stroj za miješenje tijesta
Model proizvoda:MYMT40/50
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 8,5 kW
- Debljina tijesta: 12-22 mm
- Kapacitet: 10-50 kg/vrijeme
- Broj preša: 3-20 (podesivo prema zahtjevima procesa kupca)
- Dimenzije: 2250 × 1300 × 1800 (D × Š × V) mm
Primjena: Pogodno za motanje i odležavanje raznih proizvoda od rezanaca, uključujući kuhane peciva, knedle i kruh.
Najvažnije značajke proizvoda:
Ručno, vertikalno križno valjanje stvara mrežastu raspodjelu glutena, koja čvršće veže mrežu glutena s granulama škroba, što rezultira ujednačenom i stabilnom strukturom tijesta, ključnom za poboljšanje okusa.
Razvaljano tijesto ima finu teksturu, visoku bjelinu i visok stupanj odležavanja.
Izlazno tijesto je ujednačene širine i debljine, što omogućuje njegovu izravnu upotrebu u sljedećem procesu bez potrebe za sekundarnom završnom obradom.
Pruža izvrsno dizanje i zadržavanje zraka, stabilnost, ujednačenu unutarnju strukturu i fine pore. Gotovo tijesto je nježno, mekano, žvakaće, ugodne teksture i svijetlo bijele boje.
Visok proizvodni kapacitet, povećanje učinkovitosti50%.
Stroj za oblikovanje kvadratnih parenih peciva velike brzine
Model:MFM-32/200
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 380 V
- Nazivna snaga: 3,7 kW
- Težina parene lepinje: 50-200 g/komad
- Proizvodni kapacitet: 160-220 komada/minuti
- Dimenzije: 2980*720*1380 (D׊×V) mm
Primjene:
- Oblikovanje četvrtastih parenih peciva
- Oblikovanje cilindričnih proizvoda od rezanaca
Najvažnije značajke proizvoda:
Tri valjka s promjenjivom frekvencijom na glavi matrice poboljšavaju svojstva glutena tijesta i pojačavaju učinak zrenja.
Simulira ručno valjanje bez oštećenja glutena.
Točna količina i ujednačena veličina proizvoda.
Kompatibilno s raznim specifikacijama, s prebacivanjem proizvoda jednim dodirom.
Inteligentni stroj za postavljanje ploča
Model proizvoda:MBP5070/200
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 220 V
- Nazivna snaga: 1,6 kW
- Učinkovitost: 30-40 klipova/minuti
- Dimenzije: 2160*1300*1780 (D׊×V) mm
Primjene:
Automatski uzima i postavlja kuhane peciva na pari.
Tanjuri razne kvadratne i okrugle proizvode od rezanaca.
Najvažnije značajke proizvoda:
Uredno slaže kuhane peciva na pari bez prevrtanja ili uvijanja.
Kompatibilno s raznim veličinama proizvoda bez oštećenja kožice punđe.
Visoko učinkovito postavljanje tanjura, štedi rad i poboljšava sigurnost i higijenu hrane.
Stroj za pakiranje dvostrukih servo parenih peciva
Glavni tehnički parametri:
- Nazivni napon: 220 V
- Nazivna snaga: 4,5 kW
Primjena: Pogodno za pakiranje hrane kao što su kuhane lepinje, kruh, sladoled i instant rezanci.
Najvažnije značajke proizvoda:
Kontrola temperature u svakoj točki unutar±2°C.
Točnost praćenja tangentnih točaka do±2 mm.
Uređaj za pozicioniranje i parkiranje; grijač radi na sigurnom48Vnapon.
Počasti i kvalifikacije
